烹饪与美食

选择冲煮方式——V60 手冲、Chemex、法压壶、AeroPress、摩卡壶或土耳其咖啡——获取粉水比、水温和研磨度，按杯数或水量换算。

备餐成本计算器：添加食材、按份数分摊，算出每份的真实成本，并与外卖对比省下多少钱。支持多币种，免费使用。

无需折光仪，也能把你的咖啡粉水比标在SCA冲煮控制图上——估算浓度和萃取率，看看是否落入SCA金杯标准的理想区间。

用蒸馏水或反渗透水加泻盐（GH）和小苏打（KH），按 SCA 指标调配咖啡冲煮用水，输出每批次克数及简易母液方案。

将折光仪 TDS 读数换算成萃取率与浓度，自动标注在 SCA 冲煮控制图上，并给出咖啡偏酸或偏苦的判断，助你精准调整冲煮参数。

根据水量或杯数算出该用多少克咖啡粉，采用 SCA 黄金比例标准，并为各种冲煮方式提供快捷选项，轻松冲出风味稳定的好咖啡。

将生豆重量按烘焙程度（浅烘至深烘）换算为熟豆重量，计算失去重量及实际批次烘焙失重率。

按比例放大或缩小手冲配方，保持粉水比不变，自动生成闷蒸与分段注水计划，支持粕谷哲 4:6 法。

查看意式浓缩、手冲、法压壶、冷萃等冲煮方式的参考研磨度微米范围与粗细描述，并估算研磨机格数，凭口感微调。

按重量估算烤制时间，并查看 USDA 推荐的牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉和火鸡安全中心温度，让烤肉熟度恰到好处又安全。免费在线使用。

算出冷萃浓缩液的咖啡与水用量（1:4–1:6）、咖啡粉吸水后的实际出液量，以及按口味稀释时该兑入多少水，在家轻松做冷萃。

根据咖啡豆价格和每杯粉量，算出自制每杯成本，与咖啡馆价格对比，查看年节省金额及设备回本周期。免费使用。

将今天的咖啡、茶和功能饮料中的咖啡因加总，并与成人 400 mg 或孕期 200 mg 每日上限对比，掌握您的咖啡因摄入。

将杯换算成克、毫升换算成盎司，按份数缩放食谱，并查询食材重量。免费、即时、无需注册。

一键算出意式浓缩的粉量、萃取比例和出液量，支持 ristretto、normale、lungo，附 25–30 秒萃取时间检查和酸苦失衡调试建议。