咖啡冲煮计算器
一套小而精的冲煮工具，专为习惯给咖啡称重的人打造。选定比例、测量萃取、把它标在 SCA 控制图上、调试意式浓缩，或者批量制作冷萃浓缩液——每个计算器都有来源、经过测试，并做到一眼就能看懂。无需登录，没有废话：先看数字，再去品尝、调整。
冲煮流程
这些工具沿着一杯咖啡的冲煮路径展开——从选定比例到修正杯中的味道。从任意一步开始即可；每一步都连向下一步。
全部咖啡计算器
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咖啡粉水比例计算器
根据水量或杯数算出该用多少克咖啡粉，采用 SCA 黄金比例标准，并为各种冲煮方式提供快捷选项，轻松冲出风味稳定的好咖啡。
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咖啡萃取率与浓度计算器
将折光仪 TDS 读数换算成萃取率与浓度，自动标注在 SCA 冲煮控制图上，并给出咖啡偏酸或偏苦的判断，助你精准调整冲煮参数。
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咖啡冲煮控制图计算器（SCA金杯）
无需折光仪，也能把你的咖啡粉水比标在SCA冲煮控制图上——估算浓度和萃取率，看看是否落入SCA金杯标准的理想区间。
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意式浓缩咖啡萃取比例与调试计算器
一键算出意式浓缩的粉量、萃取比例和出液量，支持 ristretto、normale、lungo，附 25–30 秒萃取时间检查和酸苦失衡调试建议。
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冷萃咖啡比例与稀释计算器
算出冷萃浓缩液的咖啡与水用量（1:4–1:6）、咖啡粉吸水后的实际出液量，以及按口味稀释时该兑入多少水，在家轻松做冷萃。
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咖啡配方换算器
按比例放大或缩小手冲配方，保持粉水比不变，自动生成闷蒸与分段注水计划，支持粕谷哲 4:6 法。
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按冲煮方式查询粉水比与水温计算器
选择冲煮方式——V60 手冲、Chemex、法压壶、AeroPress、摩卡壶或土耳其咖啡——获取粉水比、水温和研磨度，按杯数或水量换算。
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咖啡研磨度指南与图表计算器
查看意式浓缩、手冲、法压壶、冷萃等冲煮方式的参考研磨度微米范围与粗细描述，并估算研磨机格数，凭口感微调。
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每日咖啡因计算器
将今天的咖啡、茶和功能饮料中的咖啡因加总，并与成人 400 mg 或孕期 200 mg 每日上限对比，掌握您的咖啡因摄入。
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每杯咖啡成本计算器
根据咖啡豆价格和每杯粉量，算出自制每杯成本，与咖啡馆价格对比，查看年节省金额及设备回本周期。免费使用。
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咖啡冲煮用水配方计算器（SCA）
用蒸馏水或反渗透水加泻盐（GH）和小苏打（KH），按 SCA 指标调配咖啡冲煮用水，输出每批次克数及简易母液方案。
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咖啡烘焙失重计算器
将生豆重量按烘焙程度（浅烘至深烘）换算为熟豆重量，计算失去重量及实际批次烘焙失重率。
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我们如何得出这些数字
每个工具都采用已发表的冲煮科学：SCA Golden Cup 区间（萃取率 18–22% × 浓度 1.15–1.35%）、萃取率公式（TDS% × 饮品重量 ÷ 粉量），以及咖啡师真正在用的意式浓缩和冷萃比例。这些数字是起点，而非铁律——豆子、烘焙度、磨豆机和水都会让目标值发生偏移，所以最后一步永远是品尝并调整。