কন্টেন্টে যান
কফি

কোল্ড ব্রু কনসেনট্রেট ও ডাইলিউশন ক্যালকুলেটর

কোল্ড ব্রু কনসেনট্রেটের জন্য কতটুকু কফি ও পানি লাগবে — আর ঠিক কীভাবে সেটা পানযোগ্য মাত্রায় পাতলা করবেন।

ক্যালকুলেটর

গুঁড়ো কফি100 g
20100200300
কনসেনট্রেট অনুপাত (1:N)1:6
1:41:61:8
ডাইলিউশন (পানি : কনসেনট্রেট)1:1
01:12:13:1
ভেজানোর সময়16 h
8121824

কনসেনট্রেট অনুপাত সাধারণত 1:4 থেকে 1:6 (1:6 ≈ 167 g/L) হয়। ঠান্ডায় 12–24 h ভেজান, তারপর স্বাদমতো 1:1 পাতলা করুন। প্রতি গ্রাম গুঁড়ো প্রায় 2 g পানি ধরে রাখে।

ভেজানোর জন্য পানি
600 g
1:6 কনসেনট্রেট · 16 ঘণ্টা ভেজান, তারপর 1:12-এ পাতলা করুন
কনসেনট্রেট
166.7 g/L
পান করার জন্য প্রস্তুত
1:12
ভেজানো
16 h

আপনার কোল্ড ব্রু রেসিপি

100 g কফি 600 g পানিতে 16 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। এতে প্রায় 400 g 1:6 কনসেনট্রেট পাবেন। পরিবেশনের সময় প্রতি অংশে 400 g পানি বা দুধ মেশান → 1:12 পান করার জন্য প্রস্তুত (83.3 g/L)।

ফলাফলগুলো আনুমানিক। গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্তের জন্য একজন বিশেষজ্ঞের সাথে যাচাই করুন।

এই ক্যালকুলেটর সম্পর্কে

Cold brew is usually made strong and then cut with water or milk to serve. This calculator does both halves: it sizes the steep (coffee + water for a concentrate at the ratio you pick), tells you how much liquid concentrate you actually get after the grounds soak up their share, and then works out exactly how much water to add to land on a drinkable ready-to-drink strength.

কীভাবে ফলাফল পড়বেন

Concentrate ratios run roughly 1:4 (very strong) to 1:6 (1:6 ≈ 167 g of coffee per litre). Steep cold for 12–24 hours, strain, then dilute. "Dilution 1:1" means one part water (or milk) per part concentrate — a 1:6 concentrate diluted 1:1 finishes at 1:12, a typical ready-to-drink strength. The grounds keep about 2 g of water per gram of coffee, so the concentrate you pour off is less than the water you added.

কীভাবে গণনা করা হয়

Steep water = coffee × concentrate ratio. Concentrate strength (g/L) = 1000 ÷ ratio. Concentrate yield = steep water − about 2 g of water retained per gram of grounds. The ready-to-drink ratio = concentrate ratio × (1 + dilution parts), and the water to add = concentrate yield × dilution parts.

একটি উদাহরণ

100 g of coffee at a 1:6 concentrate ratio, steeped 16 hours, then diluted 1:1.

Steep with 600 g of water. After the grounds soak up ~200 g, you get ~400 g of 1:6 concentrate (167 g/L). Add 400 g of water to serve → 1:12 ready-to-drink.

সাধারণ প্রশ্ন

Concentrate or ready-to-drink?

Concentrate (around 1:4–1:6) keeps better, takes less fridge space, and lets each person dilute to taste. Brew ready-to-drink (around 1:8) only if you will finish it quickly. Either way, taste and adjust.

How long should I steep?

12–24 hours in the fridge is the usual range; longer and colder is more forgiving than hot brewing. Past ~24 hours you gain little and risk over-extraction and woodiness.

What grind for cold brew?

Coarse — like sea salt or coarser. Cold water extracts slowly, so a coarse grind over a long steep avoids muddy, over-extracted flavours and makes straining easier.

Why is my concentrate less than the water I added?

The spent grounds retain roughly twice their weight in water. Add 600 g of water to 100 g of coffee and the grounds keep ~200 g, leaving ~400 g of concentrate.

সূত্র

YouCalc দল দ্বারা পর্যালোচিত · সর্বশেষ পর্যালোচনা

অনুবাদে কোনো বিষয়, হিসাবে কোনো প্রশ্ন, বা কোনো পরামর্শ আছে? আমাদের জানান।

এরকম আরও ক্যালকুলেটর। পরেরটা বেছে নিন।