حاسبة تكلفة تحضير الوجبات

حول هذه الحاسبة

لا يوفر الطبخ بالجملة المال فعلاً إلا إذا عرفت بالضبط كم تكلّفك الحصة الواحدة. تجمع هذه الحاسبة تكلفة كل مكوّن يدخل في الدفعة — بما فيها التغليف والحاويات — وتقسّمها على عدد الحصص، لتحصل على تكلفة حقيقية لكل حصة بدلاً من تخمين مبهم. أدخل سعر الطعام الجاهز لنفس الوجبة وستعرف بالضبط كم توفر كل حصة مطبوخة في المنزل. تصلح سواء كنت طالباً يمتد بميزانية البقالة، أو أسرة تخطط لأسبوعها، أو شخصاً يحضّر غداءه للوصول لهدف لياقي.

كيف تقرأ نتائجك

الرقم الكبير هو تكلفة الحصة الواحدة — الرقم الرئيسي لتقرير ما إذا كانت الوصفة تستحق التكرار. أسفله يظهر إجمالي الدفعة وهو ما كلّفك الطبخ كله، والحصص تخبرك إلى أي مدى يكفي. إن ملأت سعر الطعام الجاهز تظهر إحصاءان إضافيتان: كم توفر في كل حصة ونسبة الرخص مقارنةً بالطلب. حصة بتكلفة 3 دولارات مقابل وجبة جاهزة بـ12 دولاراً توفر 75%، وهذا يتراكم بسرعة عبر أسبوع من وجبات الغداء.

مثال تطبيقي

تحضير وجبة دجاج وأرز: دجاج 6 دولارات، أرز وخضروات 4 دولارات، صلصة وبهارات 2 دولار، في 4 حاويات مُعاد استخدامها (تكلفتها صفر). الدفعة تكفي 4 حصص. وجبة مماثلة جاهزة تكلف 12 دولاراً.

إجمالي الدفعة 12 دولاراً، فتكلفة كل حصة 3 دولارات. مقارنةً بسعر الطعام الجاهز (12 دولاراً) توفر 9 دولارات للحصة — أرخص بـ75% — أي حوالي 36 دولاراً على كامل الدفعة من 4 حصص. إعادة استخدام الحاويات طوال الأسبوع تحوّل طبخة صغيرة إلى توفير حقيقي.

الأسئلة الشائعة

ما الذي يُحتسب تكلفةً للمكوّن؟

أدخل ما دفعته فعلاً للكمية التي تستخدمها من كل مكوّن في الوصفة، لا سعر العبوة كاملةً. إن كان كيس الأرز بـ4 دولارات واستخدمت نصفه، أدخل 2 دولار. بالنسبة للمواد الأساسية التي تشتريها بالجملة — زيت، بهارات، ملح — تقدير بسيط للدفعة يكفي؛ نادراً ما تُغيّر تكلفة الحصة كثيراً. الهدف هو إجمالي دفعة واقعي، لا محاسبة دقيقة لكل قرش.

هل أدرج التغليف والحاويات في الحساب؟

استخدم حقل التغليف الاختياري لأي شيء ليس طعاماً لكنه يكلّفك شيئاً في هذه الدفعة — حاويات للاستخدام مرة واحدة، رقائق ألومنيوم، ورق الخبز، علبة تخزين جديدة. الحاويات المعاد استخدامها التي تملكها مجانية فعلياً يمكنك تركها بصفر. احتساب التغليف الحقيقي يجعل تكلفة الحصة أكثر صدقاً، خاصةً لوجبات الغداء المحمولة.

كيف تعمل مقارنة الطعام الجاهز؟

أدخل كم ستكلفك حصة واحدة من وجبة مماثلة لو طلبتها من الخارج. تطرح الحاسبة تكلفتك المنزلية للحصة من ذلك السعر لتُظهر الوفر للحصة والنسبة المئوية للرخص، ثم تضرب في عدد الحصص لتقدير وفر الدفعة كاملةً. اتركه فارغاً إن أردت فقط معرفة تكلفة الحصة — إحصاءات المقارنة لا تظهر إلا بعد إدخال سعر الطعام الجاهز.

هل تُحفظ أسماء مكوناتي في أي مكان؟

لا. الأسماء موجودة فقط في متصفحك خلال الجلسة كتسميات لتنظيم قائمتك. لا شيء يُرفع، وإن نسخت رابط المشاركة فهو يسجّل تكلفة كل مكوّن وعدد الحصص والتغليف وسعر الطعام الجاهز لمطابقة الأرقام — دون الأسماء. كل شيء يُحسب على جهازك.

طريقة الحساب

التكلفة الإجمالية هي مجموع تكاليف كل المكونات إضافةً إلى أي تغليف أو إضافات تُدخلها. تكلفة الحصة هي هذا الإجمالي مقسوماً على عدد الحصص في الدفعة، مقرّباً لمنزلتين عشريتين. عند إدخال سعر الطعام الجاهز للحصة، يُحسب الوفر للحصة بطرح تكلفتك من ذلك السعر (لا يقل عن صفر، فوصفة أغلى من الطعام الجاهز تُظهر وفراً صفرياً)، والنسبة هي هذا الوفر من سعر الطعام الجاهز، ووفر الدفعة هو ضرب الوفر للحصة في عدد الحصص. أسماء المكونات لا تغادر متصفحك طوال الجلسة وليست مخزنة ولا تُضمَّن في رابط المشاركة — الرابط يسجّل تكلفة كل مكوّن وعدد الحصص والتغليف وسعر الطعام الجاهز فقط.